Курсы барменов, официантов, бариста, флейринга, фумелье, управляющих

Данный курс барменов разработан с учетом пожеланий и требований, которые предъявляют владельцы и руководящие составы баров, отелей  и ресторанов. А также учтены пожелания многочисленных гостей заведений и требований, предъявляемых ими к обслуживающему персоналу. Обучение ведётся по международным стандартам и методике Всемирной Ассоциации Барменов (I.B.A.) и «Барменской Ассоциации России» (Б.А.Р.), направленной на практическую подготовку. Курс включает в себя мировой опыт барменов и является основной базой барменских навыков.

Обучение на курсах официантов направлено на практические занятия. Вы изучите все необходимые навыки профессии официант. Этикет, зеркальное обслуживание, обслуживание в обнос, увеличение среднего чека, филирование рыбы, фламбе - всему этому вы научитесь на курсах в Барменской Ассоциации России. Ежедневная практика и тестирование помогут Вам в короткие сроки овладеть профессией официанта.

Учебный центр Международной Барменской Ассоциации (I.B.A.), совместно с Высшей школой психологии (институт) и Барменской Ассоциацией России (Б.А.Р.) представляет программу обучения «Курсы Управляющего».
Целью программы повышения квалификации «Курсы Управляющего» - дать слушателям объём знаний и практических навыков, позволяющий им анализировать и учитывать все аспекты деятельности заведения (бара, ресторана, отеля, кофейни) при принятии управленческих решений и  обеспечении качества предоставляемых услуг.

Курсы бармен-бариста при Академии Спешиалти Кофе (Specialty Coffee Academy) и при Барменской Ассоциации России

Курсы. школы флейринга. Flairing Studio - школа современного барменского искусства Сергея Владимировича Грибкова, Школа флейринга Александра Родомана «Rodoman flair school», Проект LaBARatory С. Булахтина

Во время занятий на курсах фумелье каждый из слушателей будет иметь возможность на практике потренировать навыки раскуривания сигар и кальяна. Правильно научится выбирать табак для трубки. В ходе дегустации определит для себя оптимальные сочетания высококачественного алкоголя, кофе и чая с табаком. Получит информацию о клубной табачной культуре, табачном этикете. Получит в подарок замечательный журнал о табаке.